アラビノースはお砂糖の分解を阻害するといわれている成分で糖尿病治療*1にも用いられるんだそ*2。のでチョコチップクッキーと一緒に食してみました。これウマイ！ヘンなレモン感や炭酸の苦味が無くて美味しい！ *1:機能性甘味料アラビノースの大量生産に成…