2006-08-30 Aqua Dieta 飲 アラビノースはお砂糖の分解を阻害するといわれている成分で糖尿病治療*1にも用いられるんだそ*2。のでチョコチップクッキーと一緒に食してみました。これウマイ!ヘンなレモン感や炭酸の苦味が無くて美味しい! *1:機能性甘味料アラビノースの大量生産に成功 *2:機能性甘味料アラビノースの製造技術(開発成果事例/創薬・ライフサイエンス関係) −委託開発